Alimentación

Un 10 para Catering A Morena

Hoy os traigo una empresa de catering en Ourense que he probado recientemente en la comunión de mi sobrina y que es digna de mención. Se trata de Catering A Morena, una empresa familiar con más de 100 años de experiencia que ha sabido adaptarse al cambio del tiempo a la modernización de los eventos. Una de las claves para haber aguantado durante tantos años es la calidad de sus productos, siempre de primer orden, y el gran cuidado que ponen en su trabajo a la hora de elaborar los menús. La unión de ambos hace de sus platos una explosión de sabor y tradición que nunca pasan de moda. Sigue leyendo

La Agricultura en Galicia

Galicia no es una comunidad autónoma, o una zona de España, que se caracterice demasiado por su agricultura. Mientras que otras comunidades, como la valenciana o la murciana, son famosas por sus frutas y verduras, Galicia no suele tener este tipo de fama, aunque la realidad es que tenemos buenas tierras y buenos agricultores.

Actualmente se está viendo mayor movimiento en el campo galleo gracias a la agricultura ecológica, pero aun así hace falta “movimiento”, necesitamos mover la marca “Galicia” en cuestión de agricultura tanto dentro de nuestras fronteras como fuera.

Spainfreshexporters.com es un directorio de productores agrícolas a tener en cuenta en este sentido. Nacieron con la idea principal de ofrecer un servicio informativo acerca de productores, exportadores… Sigue leyendo

El bruxismo, ¿la enfermedad dental del S.XXI?

El estrés, la ansiedad, los nervios, todo esto son desencadenantes del llamado “rechinar de los dientes” que provoca desgaste, dolores de cabeza y mandíbula, etc. Dicen que es la nueva enfermedad de los dientes del s. XXI, pero esto es como todo: es nueva porque es ahora cuando más está apareciendo no porque antes no existiera.

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Cuando empezaron a escucharse nombras tantos casos de cáncer, sida, enfermedades del trigémino o el actual ébola, se suele denominar falsamente “La epidemia del S.XXI”, “la enfermedad del S. XXI”, “el mal…” y demás apodos pero la realidad es que no estamos hablando de enfermedades que hayan brotado por arte de magia en este siglo sino, más bien, de enfermedades de las que hoy… Sigue leyendo